Tietoa meistä

Kotijuustolan ovat perustaneet vuonna 1993 nykyisten yrittäjien Kimmon ja Jonin vanhemmat, Sisko ja Aarre Pitkänen. Koivulan makiaa juustokeittoa keitettiin aluksi Siskon äidiltä saadulla reseptillä koulun padassa. Siitä sitten syntyi Koivulan kotijuustola ja idea valmistaa perinteistä juustokeittoa myyntiin. Onnistuneen koemarkkinoinnin jälkeen Sisko ja Aarre uskalsivat investoida ja rakentaa vuonna 1993 oman navetan yhteyteen juustolan. Laajennuksien myötä vuosina 2005 ja 2013 on saatu lisää tilaa toiminnan pyörittämiseen. Vuonna 2014 valmistui juustolan kylkeen pieni tilamyymälä, joka palvelee tilalta suoraan ostavia asiakkaita.

Koivulan Kotijuustolassa valmistuu maukasta lähiruokaa itse valmistettuna oman tilamme maidosta.